三大栄養素 タンパク質の次は、、|ひつじ整骨院・整体院便り|白岡市

query_builder 2020/05/16
BLOG
OIPFIW4C50L_R

三大栄養素の1つでもある脂質。

みなさん“脂質”というと嫌なイメージを持たれるのではないでしょうか??


ほとんどの人が脂質が多い食品は太るイメージお持ちですよね😰!


ただ、今回このトピックをしっかり理解すれば脂質に対する見方が変わるかもしれません🧐♪

ではさっそく!

脂質の主な働きは、体内の健康バランスを整えるホルモンを生成したり、エネルギー源になったり、脂溶性ビタミン(ビタミンA/D/E/K)の吸収率を高めたりしてくれます💡


続いて、

脂質にはざっくり2種類あります。

常温固体で存在する➡飽和脂肪酸

常温液体で存在する➡不飽和脂肪酸

それぞれ特徴をみていきましょう♪

①飽和脂肪酸

これが皆さんがイメージするいわゆる「デブる」脂肪です🤫

 ↓ ↓ 多く含まれる食材 ↓ ↓

・お肉

・バター

・ラード

などです。

融点(個体が液体に変化する温度)が高くなかなか液状にならないので血液中でもドロドロし、コレステロール値をあげる最悪な脂肪酸です☆

唯一良い点として、ものすごいエネルギー源になります。タンパク質や糖質が1g当たり4㎉なのに対し、脂質は9㎉もあります。

なので、ハードな仕事部活をしている学生さんなんかは良いかもしれません💡

しかし、デスクワークなどあまり身体を使わない人が摂りすぎると生活習慣病の原因になってしまいます😱💔


②不飽和脂肪酸

 ↓ ↓ 多く含まれる食材 ↓ ↓

・サバやサーモンなどの魚類

・クルミなどのナッツ類

・アマニ油やごま油などのオイル類

などです。

不飽和脂肪酸はさらに「一価」と「多価」の2種類に分かれ。。。と説明したいところですがややこしいので割愛します🤫


不飽和脂肪酸は、

血中のコレステロール値を下げる

動脈硬化を予防する

免疫機能の調整

などがあります♪


不飽和脂肪酸の推奨量は1日1g(大きな魚の切り身1つくらい)といわれています♪

おやつにアーモンドクルミ、コーヒーにココナッツオイルを入れたりするのもよいですね💡


ただ不飽和脂肪酸も身体によいといっても正体は脂質ですので摂りすぎは肥満に繋がります✖❕ 少量を継続して摂るようにしましょう♪


~まとめ~

皆さんが日頃おいしく食べている食品(ケーキや菓子パン、肉)には悪い脂肪酸《飽和脂肪酸》たーっぷりはいっています😰💦そんな悪い脂肪酸からできた悪玉コレステロールを下げるのも不思議と脂質(不飽和脂肪酸)だったんですね!あまり身体を動かさない人は飽和脂肪酸の摂りすぎに注意して不飽和脂肪酸の摂取を心掛けましょう!


#ひつじ整骨院#整体#骨盤矯正#腰痛#頭痛#交通事故#交通事故治療#むちうち#産後骨盤矯正#お子様連れOK#キッズスペース#猫背#トムソンベッド#ぎっくり腰#コアレ#ママの味方#肩こり#歪み#柔道整復師#スポーツ障害#捻挫#浮腫#五十肩#四十肩#ストレートネック#スマホ首#自律神経#坐骨神経痛

NEW

  • 秋のウォーキング♪|新白岡東口駅前整骨院・整体院便り|白岡市

    query_builder 2021/11/02
  • 冬の風邪の原因、対策❢|新白岡東口駅前整骨院・整体院便り|白岡市

    query_builder 2021/11/30
  • query_builder 2022/02/05
  • 鉄の重要な働き|新白岡東口駅前整骨院|白岡市・久喜市

    query_builder 2022/04/05
  • 糖質とは❓|新白岡東口駅前整骨院|白岡市・久喜市

    query_builder 2022/05/17

CATEGORY

ARCHIVE